BOLO DE FUBÁ CREMOSO

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de manteiga

1 lata de Leite Moça

3 ovos

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 e 1/2 xícara (chá) de fubá

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 xícaras (chá) de leite

manteiga para untar

fubá para polvilhar

MODO DE PREPARO

Bata na batedeira a manteiga, o Leite Moça e os ovos.

Junte o queijo parmesão, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, o leite.

Bata bem após cada adição.

Unte com manteiga e polvilhe com fubá uma assadeira retangular pequena.

Despeje a massa do bolo.

Asse em forno quente (200°C), previamente aquecido, durante 30 minutos.

Fonte de Pesquisa: http://www.tudogostoso.com.br/