Receitas Deliciosas - BOLO DE ABACAXI COM CREME
Enviada por: Ludmila Marconi Coco Tempo de preparo: 1h 00 min Rendimento 20 porções Site de Pesquisa: http://www.tudogostoso.com.br INGREDIENTES Massa: • 3 ovos • 2 xícara de açúcar • 3 xícaras de farinha • 1 xícara de leite fervendo • 1 colher do pó royal Creme: • 1 litro de leite • 1 lata de leite condensado • 2 gemas • 3 colheres de maizena Glacê: • 3 claras • 3 colheres de açúcar refinado • Será necessário 1 abacaxi grande • 1 pacote de coco ralado pequeno MODO DE PREPARO 1. Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve 2. Bata os ingredientes da massa à mão 3. Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar 4. Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa 5. Feito isso coloque em cima do bolo já assado 6. Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, sa...